新学期伊始，为保障广大师生“舌尖上的安全”，许昌市市场监督管理局东城区分局多措并举、积极行动，全力筑牢校园食品安全防线。

执法人员深入辖区中小学及幼儿园学校食堂，认真察看学校食堂“日管控、周排查、月调度”及校长（园长）陪餐等制度落实情况。查验从业人员健康证明、食品进货台账、供应商资质及索证索票。清查原料库是否存放过期、腐烂变质、霉变生虫等食品原料，食品贮存是否符合离墙、分类存放要求，三防设施是否到位。要求食堂管理人员严控生熟交叉污染风险，规范食品留样；现场指导学生代表们如何监督学校餐厅，针对学生的疑问，一一耐心解答，并鼓励学生代表充分发挥监督作用，发现问题及时向学校和市场监管部门反馈。

截至目前，共检查学校食堂64家次，对于检查中发现的索证索票不规范等问题，要求学校食堂立即整改；并组织辖区大、中、小学（幼儿园）食品安全负责人及监管人员等100余人参加校园食品安全知识培训。通过案例分析，深入浅出地剖析了食品安全事故的严重后果，强调了校园食品安全工作的重要性。提醒各个学校认真开展自查，共同维护校园食品安全。

下一步，东城区分局将继续加大对学校食堂食品安全的监管力度，不定期开展监督检查和“回头看”工作，督促学校食堂落实食品安全主体责任，共同营造安全、放心的校园食品安全环境。