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4月2日,许昌市委常委、统战部部长汤超到东城区分包联系企业河南鹏程翔餐饮服务有限公司调研指导,东城区党工委副书记、管委会副主任李进平陪同,区直相关部门负责人参加。
调研中,汤超先后与餐饮企业负责人、食堂经营人员、学校管理方以及市场监管部门负责同志进行深入交谈,详细了解食材来源、食材加工、清洗消毒以及食品留样备检、日常监管等环节情况,并深入后厨操作间仔细查看卫生等情况,提出具体指导意见及建议。
汤超指出,校园食品安全事关学生健康、家庭幸福和社会稳定,是不容忽视的大事、要事。餐饮企业要坚决扛牢食品安全主体责任,认真落实食品安全责任制,让孩子吃得安心、家长放心。学校管理方要建立健全食品安全管理制度,进一步压实责任,切实加强对食堂从业人员的管理,严把食品源头安全关。市场监管部门要扛稳监督责任,加强对食品生产、销售全环节的日常监管,强化食品安全抽查检查,坚决守牢校园食品安全底线。