为进一步推动食品生产企业落实食品安全主体责任，助力全区食品监管工作再上新台阶。近日，许昌市市场监督管理局东城区分局组织召开食品生产企业落实食品安全主体责任现场观摩会暨2023年度食品生产监管工作总结交流会，辖区16家食品生产企业负责人参会。

参会人员深入许昌胖东来实业有限公司，对进货查验、环境卫生、加工操作、产品检验、仓储物流、人员管理等关键环节进行实地观摩，大家深入学习了“主体责任”落实落地的工作标准，通过优秀企业的模范带动作用，提升辖区食品生产企业整体管理水平。

2023年度食品生产监管工作总结交流会，通过对全区2023年食品生产环节日常监管、监督抽检、不合格核查处置等各项工作的梳理，通报了当前全区食品生产企业存在的问题。同时，就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《河南省食品生产企业落实食品安全主体责任监督管理办法（试行）》文件等文件进行了重点解读，对我市开展国家食品安全城市创建、鼓励企业开展认证和实施“阳光车间”等工作一并进行了部署。会后，各参会企业负责人签订了落实食品安全主体责任承诺书。

下一步，许昌市市场监督管理局东城区分局将立足岗位职能，坚持“服务与监管并重”，以食安城创建为契机，持续强化食品监管，不断优化营商环境，为我区食品企业高质量发展保驾护航。