新冠肺炎疫情防控期间，许昌市食品药品监督管理局直属分局为落实《许昌市网络订餐服务疫情防控管理规范》工作，保障辖区人民群众网络订餐饮食安全，一方面开展实体店日常巡查工作，另一方面对订餐平台进行督促规范，一手抓监管、一手抓引导，梳堵结合，保障辖区网络订餐安全。

一是开展日常巡查，强化入网餐饮服务提供者操作规范。按照国家文件规定，对餐饮服务提供者开展宣传，严禁圈养、宰杀、制售野生动物及制品、活体畜禽类动物，规范食品加工制作行为。严格落实从业人员晨检制度，监测并记录上岗人员体温。要求直接接触食品的餐盒、餐具和容器在盛装食品前必须经过清洗消毒。保证送出的餐食、餐具安全无污。

二是约谈第三方平台，督促平台履行主体责任。要求第三方平台做好餐饮服务提供者入网资质审查工作，加强配送人员的健康检查，严禁发热、咳嗽等症状的人员送餐，督促配送人员严格执行佩戴口罩等防护用具；要求对送餐容器严格消毒，鼓励平台实施“无接触”式配送。

三是网上督查，严防违法规范行为发生。通过搜索平台供餐单位信息、查看食品安全档案证照公示情况等方式，对发现的公示信息不全、内容不符、证照过期等问题，经核实后反馈给平台，要求限期责令整改，逾期不改或者有类似问题再度发生的坚决立案查处。