为进一步做好食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，切实加强食品源头管控，许昌市市场监督管理局东城区分局结合“能力作风建设年”活动，不断锤作风、强能力、抓落实，四举措深入开展食品生产领域安全隐患大排查。

一是加强组织领导。制定专项整治行动方案，成立东城区分局食品专项整治工作专班，由分局局长任专班长，对各股、室、所进行任务分工，要求各部门要坚持作风建设和能力建设两手抓、两手硬，切实转作风，提能力，依据“四个最严”工作要求，做好食品生产领域安全隐患大排查。

二是进行警示约谈。组织召开全区食品生产环节创食安城动员会暨风险警示约谈会，要求各生产单位要切实履行食品安全主体责任，深入开展系统性自查，做好生产过程控制，以质量求发展，努力为消费者提供安全、健康、放心食品。

三是开展隐患排查。结合东城区实际，以“肉制品”、“腐竹”企业为重点，以全面排查为原则，组织对辖区食品生产企业、食品加工小作坊开展监督检查，深入检查原料进货查验、加工过程控制、包装标签信息、产品留样检验、追溯体系建设等全链条各环节食品安全责任履行情况，切实消除辖区食品生产安全风险隐患。

四是强化督导检查。为确保食品生产领域安全隐患大排查工作取得实效，由分局分管局长带队成立督导组，对辖区食品生产企业开展随机督导检查，发现问题第一时间反馈至各属地监管所，提出具体整改要求，压实整改责任，确保问题整改不虚、不空、不拖。

截至目前，许昌市市场监督管理局东城区分局已排查辖区食品生产单位15家，发现问题21处，责令相关企业限期进行整改。下一步，将进一步把“能力作风建设年”活动与重点工作结合起来，持续开展食品风险隐患大排查，及时开展“回头看”，确保辖区食品生产单位监督检查全覆盖、无死角、无盲区。