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东城区召开全区学校食品安全工作会议-守护“舌尖上的安全”
【信息时间:2020-06-15 】【字号 】【我要打印】【关闭

为了增强校园食品安全监管力度,全面加强学校食品安全管理工作,保障师生饮食安全。6月12日,东城区召开全区学校食品安全工作会议,区党工委委员、管委会副主任时少伟出席会议并讲话,区食品安全委员会相关成员单位、区各中小学校长、幼儿园园长,学校餐饮企业负责人等参加会议。

会议传达了省、市关于加强餐饮暨学校食品安全工作电视电话会议精神,并对全区餐饮暨学校食品安全工作进行部署。

时少伟指出,面对食品安全工作的新形势、新任务、新要求,要牢固树立红线意识和底线思维,时刻绷紧食品安全这根弦,切实切实做好从业人员培训、原料进货查验、索证索票、检验检测、原料储存、加工制作、餐具消毒、食物留样等各项工作,确保万无一失。要全面压实责任,层层传导压力,进一步压实学校主体责任、监管人员监督责任等,提前谋划,细化措施,实行定点定人监管措施,打通食品安全工作落实的“最后一公里”。要聚焦重点工作,注重精细管理,切实提高食品安全工作的针对性和实效性。坚持问题导向,狠抓食品安全制度落实、检查整治,切实提高校园食品安全保障水平,严密防控校园食品和社会餐饮安全风险,把牢校园食品安全底线。